L’église San Román (ou Saint-Romain) se dresse au centre de Villodre et constitue le principal édifice historique de la ville. Sa construction a débuté au milieu du XVe siècle, en utilisant la pierre et le pisé, et reflète un style gothique transformé par diverses réformes menées principalement durant la seconde moitié du XVIIe siècle. Au pied de l’édifice s’élève le campanile, dont la structure en pierre abrite les cloches.
Le lieu de culte possède un plan rectangulaire avec un chevet polygonal et est organisé en deux nefs séparées par des piliers, d’où partent des arcs en plein cintre. Ces nefs sont surmontées de voûtes d’arêtes, tandis que les travées du chevet sont couronnées de voûte d’ogives.
Des éléments artistiques importants sont préservés à l’intérieur. La nef de l’Évangile abrite deux retables : l’un néoclassique, datant de la fin du XVIIIe siècle, avec un crucifix de la même époque, et l’autre baroque, remontant au deuxième tiers du XVIIIe siècle, qui renferme une sculpture de l’Immaculée Conception, réalisée dans la seconde moitié du XVIIe siècle et rattachée au style de Gregorio Fernández.
La nef de l’Épître conserve des fragments d’un tombeau gothique datant de la fin du XVe siècle, orné d’anges tenant des écus héraldiques et lié à la famille Martín Fernández de la Riva, dont les sépultures se trouvent également à l’intérieur du lieu de culte.
Le chœur révèle un retable rococo remontant au XVIIIe siècle, avec des sculptures de Saint-Pierre, Saint-Paul, Saint-Michel, à côté d’une image de Saint-Romain, saint patron de l’église, sculptée au XVIe siècle et proche du style du sculpteur Manuel Álvarez.
